荤素搭配菜谱大全
咱们在生活中必要细致饮食中的荤素搭配，由于咱们身材所需的营养物质是许多的，偏食的话会容易造成养分缺失，有些人只喜好吃肉，如许很容易患上一些脂肪类的疾病，以是在做菜的时间肯定要细致荤素的搭配，接下来咱们就为各人细致的先容一下荤素搭配的一些家常菜谱。
蒜苗回锅肉
主料：五花肉500g，青蒜200g，辅料青辣椒150g，红辣椒150g，豆瓣酱100g，黑豆豉30g，葱100g，酱油适量，白糖20g，盐20g，味精适量，香油适量，料酒适量，姜适量，蒜适量
做法：
1.将带皮五花肉放入葱姜、料酒、水（没过肉）、花椒放入锅中煮二十分钟，捞出切片备用。蒜苗拍松，切成坡刀片。
2.葱姜蒜切片、郫县豆瓣酱切碎备用。
3.黑豆豉切碎。
4.锅内放入油，放入黑豆豉炒香，放入葱姜蒜煸出香味，再放入肉片，炒至肉片吐油。
5.放入豆瓣酱，连续炒至出红油。
6.放入青蒜、青辣椒、红椒（配色可无）。
7.烹入料酒，放入盐、少量糖，然后放入味精、香油，快速翻炒出勺装盘便可。
鲜虾仁韭菜炒蛋
质料：韭菜100克，鸡蛋3个，鲜虾仁10个
做法：
1.鲜虾煮熟扒仁切薄片，鸡蛋3个打碎加盐鸡精放入韭菜段；
2.热锅热油，下虾仁炒一下；
3.倒入鸡蛋韭菜液炒熟。
上面的这些内容便是关于荤素搭配的一些食谱了，在平常的生存中各人肯定要细致万万不克不及挑食，尽管肉很好吃，然而也必要吃一些蔬菜来增补一些维生素，荤素搭配无比的症结，上面的这些菜都是很好的例子，各人可以实验一下。