各种花样面食的做法

有许多人都对比喜好吃名堂面食，由于名堂面食在形状上就无比的诱人，并且名堂面食的做法多种多样，咱们可以依据差别人的请求制作出来差别的面食，对付一些小孩子来讲，如许的面食会越发吸引他们的注意力，使他们胃口大开，可以或许防备他们不爱用饭，那末种种名堂面食的做法是甚么呢?

北方重要以面食为主，而馒头更是不行缺乏的。北方人真的尤其会做吃的，并且名堂还尤其多，不但有吃相，并且另有看相。下面就让咱们一起来学习一下一些名堂馒头的做法吧。

黄金南瓜馒头食材：南瓜1个面粉300克酵母(干)5克沙糖20克水适量做法：(1)南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。

(2)参加面粉以及酵母，依据干湿调解水份。

(3)先发酵到两倍大之后，揉成圆球状，放到竹锅盖上面醒面。

(4)然后摆到笼屉上面，大火15分钟便可，英俊又鲜味。

红枣花馒头

食材：中筋面粉500g、温水250g、酵母粉2g、红枣适量。

做法：(1)温水化开酵母粉，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成平滑的面团。盖保鲜膜大概是盖子，放温暖的处所，发酵至两倍大。

(2)将面团揉成平滑的面团，然后分成适合巨细的面剂。

(3)取此中一个面团，揉成平滑的面团，搓成中心厚，两头尖细的纺锤形，两头2厘米摆布，用手压扁，用刀压上纹路。

(4)揪住一端向上折，转角处夹一颗红枣(干红枣则提前浸泡)，另一端同样操纵。

(5)用铰剪将顶端按压的扇形均分剪成3份，用手轻捏。

(6)将馒头放在盖帘上，醒发半小时摆布。

(7)蒸蓖刷油，将饧好的馒头放入蒸蓖内。

(8)蒸锅放水，将蒸蓖放入，冒热气后开始计时，蒸25分钟。(依据馒头巨细而定)

(9)蒸制时间到，关火，不要急着开盖子，焖5分钟再开。将馒头掏出，放在透气的筐子内里，凉后包入保鲜袋生存。

浪漫玫瑰小花卷

食材：面粉125克酵母(干)4克白糖10克玫瑰酱适量色拉油少量。

做法：(1)备齐所需质料。

(2)将全部质料混淆，揉成平滑面团，安排温暖处发酵。

(3)面团发酵至两倍大时掏出。

(4)从新排气、揉圆，松懈5分钟。

(5)从下向上卷，将6个面剂卷在一块儿。

(6)从中心切开，一分为二。

(7)切开的来谁人部门，分别整成小玫瑰花形。

(8)蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟摆布便可，关火后，应用余热焖3分钟摆布再揭锅。