冰糖枸杞炖肘子
食材：
主料：猪肘1000克
辅料：枸杞子150克
调料：冰糖200克,料酒3克
做法：
教您冰糖枸杞炖肘子怎么做，怎样做冰糖枸杞炖肘子才好吃
1.将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下滚水锅氽一下捞出备用;
2.枸杞洗净备用;
3.将带皮猪肘肉放入锅内，烧开后去浮沫，参加冰糖、枸杞、料酒，用小火慢炖至熟烂便可
功效：
猪肘味甘咸、性平; 有以及血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，眼花，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
枸杞子：枸杞一样平常不宜以及过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。