烤箱烤肘子
许多人在生存之中会时常利用烤箱，烤箱可以在很高的温度下对于一些食品举行烤制，烤出来的食品会比用过烹调出来的食品要越发鲜味好吃，烤箱的利用要领许多，譬如用烤箱来制作好肘子，可以先卤煮一下，经由卤煮后制作出来的烤肘子口感会更好，并且都是尤其酥烂的，肘子要是做的不酥烂，口感会不太好。
食材明细
主料:猪肘子2个洋芋4个
配料:洋葱2个大蒜5办西芹少量红香槟少量白兰地少量酱油以及老抽适量蜂蜜适量啤酒适量
辅料:德国香料数瓶丁香几枚花椒几颗八角一个
制作步骤
1.洋芋切片
2.洋葱2个
3.切大块
4.全部德国香料
5.香料全家福，忘怀了拍啤酒红香槟以及白兰地了
6.昨天腌制好的2个肘子。历程忘怀排了。填水上锅煮一个半小时摆布，煮到酥烂。用筷子戳起来很容易
7.连续煮吧，我喜好煮到尤其烂的肘子。落了步调，这里说下吧。腌制的时间我用了一些德国特有的烤猪肉的香料，盐，红香槟，白兰地，洋葱，西芹，丁香插几粒在肘子上。腌制3小时以上，我留宿了。煮制的时间放酱油老抽，八角。没过肘子的冷水，，小葱一整棵，蒜瓣以及少量啤酒。
8.煮制完成之后，捞出控干水份。用叉子扎些小孔，抹少量蜂蜜。
9.烤盘底部放锡纸，垫土豆片后再放上煮好的肘子。进烤箱啦。烤箱预热225度，上下火。烤制历程中，视察肘子时时淋啤酒以及刷蜂蜜，如许肘子才可以香脆
10.时时打开烤箱看火候是否恰好，有焦糊的处所盖锡纸
11.制品~惟一不敷的处所是皮不敷脆。预计是煮的时间长了，烤制的时间短了。并且肉让我用叉子扎的碎了，不是整个的肘子了。卖像欠好~但照旧很好吃的。