白菜羊肉片

白菜羊肉片这道菜肴或许许多人在寻常生存中的时间都是没有怎么吃到过的，这样的话就会觉得到非常好奇的，实在这道菜肴想要本身制作的话是非常简朴的，只是在处置惩罚羊肉的时间是必要一些本领的，这样的话才可以使得本身处置惩罚好的羊肉在闻起来的时间不会觉得到有那末多的羊膻味。

1.炒锅上火，加清水煮开。

2.白菜用手撕块，抛入水中。

4.水再开后参加羊肉，煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗，滴入芝麻油，上桌。

1、羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。

2、汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅然后放肉片煸炒一下子，放入老汤、酱油、少量姜末.细盐、白菜。

3、汤再开时，参加味精，起锅盛入汤碗中即成。羊肉片汤制作提醒本品需老汤1000克。

羊肉(瘦)：羊肉性温，冬天常吃羊肉，不但可以增添人体热量，抵抗寒冷，并且还能增添消化酶，掩护胃壁，修复胃粘膜，资助脾胃消化，起到抗衰老的作用;羊肉养分富厚，对于肺结核、气管炎、哮喘、血虚、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及统统虚寒病症均有很大裨益;拥有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适宜时常食用。

白菜：白菜含有富厚的粗纤维，非但能起到润肠、增进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，增进大便分泌，资助消化的功效。对于防备肠癌有优良作用。秋冬季候氛围尤其干燥，北风对于人的皮肤损害极大。

白菜中含有富厚的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤以及养颜结果。美国纽约激素研究所的科学家发明，中国以及日本主妇乳腺癌发病率之所以比西方主妇低得多，是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能资助剖析同乳腺癌相联络的雌激素。

羊肉(瘦)食疗作用：

味甘、性热，入脾、胃、肾、心经;

温补脾胃，用于医治脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

温补肝肾，用于医治肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学以为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优质的温补强壮剂。

白菜食疗作用：

白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。

有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;

可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。