孕妇可以喝一些鲫鱼汤,鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,同时还有脂肪少的优点。另外鲫鱼还能够起到益气健脾的效果。鲫鱼的优点大致可以归纳成以下几点,首先鲫鱼所含的蛋白质属于优质蛋白,能够起到改善肝肾疾病的效果,经常食用可以帮助增强抗病能力。其次鲫鱼还能够起到健脾利湿,温中下气的效果,生产过后的妇女吃一些鲫鱼能够补虚通乳。最好鲫鱼肉嫩味鲜,鲫鱼汤味香汤鲜,且易于消化。
如果手术切口有感染迹象的,是不适合吃鱼腥类的,如果没什么的话,那生鱼汤是个不错的选择.生鱼汤有利于伤口愈合,可以促进愈合。其实各种鱼汤的效果都是不错的,鱼汤的营养价值是很高的,甚至里面含有的钙质和其他微量元素不低于骨头汤或者其他的汤水,鲍鱼汤、鲤鱼汤、海鱼汤和水鱼汤,都是营养价值很高的,可以补充人体的营养需要,是大补的食物。
鲫鱼汤的做法是非常简单的,建议你先把鱼清理干净了,不要把鱼胆弄破,然后放油烧热再把鱼稍微的煎至金黄,然后捞出来,再把葱姜爆出香味,再把鱼一起放进去倒水,水要淹没鱼,但是不要太多,以免味道不够香浓,最后放少量白糖,盐,味精,汤药熬成奶白色的,起锅的时候放些葱花,就可以了。更好吃的还可以放些豆腐,或者萝卜丝,或者是通草等,都是不错的。