吉士粉的作用
虽然常常听人说，食品添加剂吃多了对于身体都不好，但是吉士粉做为广受好评的食品香料粉，是具有一定的好处的。那么吉士粉的作用是怎样的呢？
吉士粉具有四大作用：
其一、
增香
：能使制品产生浓郁的奶香味和果香味；其二、
增色
：在糊浆中加入吉士粉能产生鲜黄色；其三、
增松脆并能使制品定形
：在膨松类的糊浆中加入吉士粉，经炸制后制品松脆而不软瘪，形态美观；其四、
虽然常常听人说，食品添加剂吃多了对于身体都不好，但是吉士粉做为广受好评的食品香料粉，是具有一定的好处的。那么吉士粉的作用是怎样的呢？
吉士粉具有四大作用：
其一、
其二、
其三、
其四、