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各种水果的保鲜方法不是所有水果都适合放冰箱

2024-02-19 22:31
admin

一样平常,水果买来之后,应该趁奇怪连忙吃掉。那末一些吃不完的水果许多人习气扔进冰箱生存,尤其是如今夏日酷热,水果又无比易坏,然而全部的水果都实用此要领吗?下面就教教各人种种水果的保鲜要领。

各种水果的保鲜方法:芒果

芒果是最难保鲜的生果之一,不要把芒果放在温度过高或者温度过低的处所,也不要让它受到重压。

芒果的最佳生存温度在10℃—13℃摆布,温度低于8℃果皮就会变黑。

以是,芒果最佳放在避光、阴凉的处所贮藏,要是肯定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,生存的时间最佳不要凌驾两天。

有些买回来时还未成熟的芒果,耐寒性更差,因而最佳别放入冰箱中。不然,它们不但不克不及正常成熟,还会腐败无法食用。

各种水果的保鲜方法:香蕉

香蕉生存在8℃—23℃之间最合适,高温容易致使过熟变黑,而温度低于5℃则易产生冻伤变黑。

可以试一下这个小窍门,让你买的香蕉生存更久一些:

先把买回来的成串香蕉用清水冲刷洁净;

用干净的布抹干水份;

把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,只管即便排挤袋子里的氛围,扎紧袋口,放在家里对比透风透气凉快的处所。

以上步骤完成后,香蕉放上十天都不会影响口味以及颜色。

各种水果的保鲜方法:葡萄

许多人葡萄一买回家,就习惯立刻去冲刷洁净,然后放进冰箱,如许的做法很不可取。

葡萄最佳比及要吃的时候再拿去洗,先洗再储存很容易坏掉。

准确的要领是,把葡萄里的坏粒以及杂物拣出来,然后一颗一颗剪下来,放到保鲜盒里,但要保存蒂头,不克不及让果肉袒露在氛围中,不然不但引虫子,还会加速氧化。

之后,将水份用纸吸干,用保鲜膜密封起来,放入冰箱的恒温室中。

各种水果的保鲜方法:山竹

山竹极易变质,若想放的时间长一些,就肯定要包管低温少氧。

一样平常环境下,热带生果是不克不及放在冰箱里储存的,可山竹却不同样。由于低温可以淘汰山竹水分的丧失,低落果胶酶的活性,延缓老化,以是山竹应该放在冰箱里冷藏。

别的,只管即便密封,淘汰氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。

总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少许氛围,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。

各种水果的保鲜方法:木瓜

成熟的木瓜果肉很软,不易生存,买回后要立刻食用。

若买后不计划立刻食用,发起选择尚未全黄略带青色的木瓜为优,待回家后摆放1至2天,再以保鲜袋包好放入冰箱冷藏,最多可以生存约4至5天。木瓜的最相宜生存温度在7℃摆布。

而切开的木瓜,最佳一次吃完。吃不完的话,肯定要用保鲜膜把切口封起来,然后再用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏室,寄放时间不要凌驾两天。

各种水果的保鲜方法:菠萝

没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一样平常能放一个月,而放进冰箱则很容易变质。

切开的菠萝生存方法:

用保鲜膜包好,放在冰箱里,但最佳不要凌驾两天,吃时用盐水泡一下。或是放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝,可以生存24小时。但发起只管即便在24小时内吃完。

水果的日常保存可分为以下四类:

1、不克不及放入冰箱,不然会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷等。

2、可以放入冰箱,但肯定要先催熟(即未熟果不行放入冰箱)。如:榴莲、释迦、芒果0、芒果1等。

3、必需放入冰箱,才气久存。如:芒果2、桑椹、芒果3、芒果4、芒果5、红毛丹、樱桃、板栗、番芒果6、葡萄、芒果7、芒果8、山竹、芒果9、香蕉0、柚子等。

4、常温生存或者冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、香蕉1、香蕉2、苹果、香蕉3、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。