水果和干果到底孰好孰坏！
奇怪的水果，鲜嫩多汁，既有营养，有好吃。风干的干果，鲜味内敛，易于生存，也很受各人的接待，二者堪称是个有千秋。然而就康健饮食的角度来讲，到底哪一个更甚一筹呢？本日给各人对照水果与干果的食品营养。
葡萄vs葡萄干
奇怪葡萄水份足量，葡萄干香甜可口，便于生存。不少人据说葡萄干营养价值比葡萄更高，真相是否如许呢？
在对比营养价值时，人们通常会拿100克葡萄以及100克葡萄干相对比，但如许的对比要领实在并不适合，由于奇怪葡萄水分多，100克差不多可以晒出约莫20多克的葡萄干。
以是，要是吃100克鲜葡萄可以增补8毫克钙、14毫克磷这种矿物质的话，那你吃20多克葡萄干就能增补这么多矿物质了。
新鲜葡萄营养齐全，葡萄干糖分更高
奇怪葡萄以及葡萄干二者的营养价值实在差异不大，重要在于奇怪葡萄营养成分更齐备，含活性物资多;而葡萄干经由风干后，葡萄糖含量更高，但部门活性物资会有所流失。
专家建议糖尿病患者，要是血糖节制环境对比好，可以天天吃几粒奇怪葡萄，由于葡萄皮、葡萄籽里含有清血管、降血脂的物资，对于心血管有益处。但葡萄干则不发起食用。
葡萄，是各人都喜好的一种水果，就葡萄来讲，不管是奇怪的葡萄照旧风干的葡萄干，都是不可多得的鲜味。二者都受到各人的喜好，然而联合专家的意见来讲，在养分上面照旧水果更佳，由于风干后水果的营养成分会有很大的流失。