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生鱼片不能和什么一起吃吃生鱼片要注意什么

2024-02-19 22:33

生鱼片是最有代表性的日式菜品，不过它已进入中国多年，很多中国人也喜欢吃。生鱼片味道鲜美口感独特，营养价值也比较高。但是生鱼片虽好，在食用时却要注意搭配，不然会对身体不利。那么生鱼片不能和什么一起吃呢？一会我就写出来告诉大家，同时我也会告诉大家吃生鱼片要注意些什么。

生鱼片本身就是一种性质寒凉的食材，它不能与虾、蟹等寒性食材一起吃，不然会加重肠胃负担，引起腹痛和腹泻等不良症状，另外平时吃生鱼片时，可以配上适量的白酒或者红酒，酒能驱寒，可以减少轻生鱼片寒性对人体的伤害。

生鱼片不能过量食材，因为它是一种寒性食材，过量食用会加重肠胃负担，严重时会诱发腹泻或者胃痛，另外生鱼片没经过高温处理，它很可能会残留有一些寄生虫，如果过量食用会让寄生虫在人体内寄存，诱发一些寄生虫病。

平时人们吃生鱼片都喜欢配上一些芥末，认为这样可以把生鱼片中的寄生虫消灭掉，其实并不是那么回事，芥茉是可以杀菌消毒，但是却不能消灭生鱼片中的寄生虫，因此即使配着芥末吃，生鱼片也不能过量食用，以免伤害身体健康。

生鱼片不能和什么一起吃 吃生鱼片要注意什么