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在家怎么做薯片薯片的常见做法步骤

2024-02-19 22:33

薯片是很多人都喜欢吃的一种零食，但是它加工时会加入大量防腐剂和膨化剂，吃多了对身体有害。有些人就想自己在家中制作薯片，可是却不知道怎么做。今天小编就专门教大家在家怎么薯片，带大家去学习薯片的常见做法。

在家怎么做薯片薯片的常见做法

平时想在家中制作薯片，土豆是必不可少的，最少要准备两个，另外盐和五香粉以及辣椒粉与食用油也要适量准备一些。

把准备好的土豆去掉皮，用清水洗净，再用刀把它们切成均匀的薄片。把土豆片放入盆子中，加清水浸泡十分钟，能让它时面的淀粉变少，这样薯片的热量就会降低一些。

把泡好的土豆片取出，去掉水分，再用厨房纸把表面的水分吸干，把它们放在一个大碗中，加入适量的食用盐、五香粉和辣椒面，用手把它们抓匀，腌制一会。

把腌好的土豆片均匀的码放在微波炉的专用小蒸笼上面，土豆片不能出现重叠。

码好以后把小蒸笼放入微波炉，用高火加热三分钟，然后取出把土豆片反面，反好以后再用高火加热三分钟，取出尝一个，如果不是很脆可以重复加热两钟，加热以后取出降温，爽脆可口的自制薯片也就可以食用了。