木须肉的做法步骤图解
木须肉许多人以为是一种肉类食材，实在木须取自音名木犀，是一种鸡蛋的别称。而木须肉便是鸡蛋以及肉的一道菜，是鲁菜中无比著名的一道炒菜。木须肉的做法也依据地域口胃的变革有所不同，下面一起来看看木须肉的做法。
木须肉的做法
木须肉的做法
第一步：准备的食材包括猪肉100克，木耳100克，鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，调味料适量。第二步：将猪肉切片，用耗油搭配淀粉，加入些姜末和油搅拌腌制，十五分钟即可。第三步：将鸡蛋打散打匀后，黄瓜胡萝卜切成块后同样用耗油和淀粉加入盐腌制起来。第四步：将锅子加热倒入油，之后滑入鸡蛋，鸡蛋稍稍滑炒下，凝结起来就先盛出。第五步：片好腌制的肉片放入锅中的剩油中，翻炒到断生捞出。第六步：将黄瓜片和胡萝卜片放入锅中翻炒，胡萝卜变软后就放入煎好的鸡蛋，再加入些耗油，淀粉，翻炒知道汤汁收入。第七步：放入猪肉片，大火翻炒下后就可以了。
木须肉的做法贴士
肉片腌制的时候只要用耗油和食用油者两种油就可以了，现在木须肉的做法已经更加丰富了，为了增加口感可以放入黄花菜等其他食材。
相关文章
- 叉烧肉的做法步骤图解 叉烧肉如何做好吃
- 松鼠鱼做法大全有图 松鼠鱼的做法图解
- 家常鱼香茄子怎么做 家常鱼香茄子的材料和做法步骤
- 烧烤秋刀鱼的做法步骤教程
- 三文鱼排的营养价值和功效作用
- 粉蒸肉怎么做 粉蒸肉的材料和做法步骤
- 椰蓉的功效与作用
- 雪菜的营养价值与功效 吃雪菜的好处
- 白地瓜怎么做好吃 白地瓜的吃法技巧
- 鸽子的功效与作用 吃鸽子的好处
- 胃病不能吃什么食物 有胃病的人哪些东西不能吃
- 熊掌的好处 熊掌的功效与作用
- 委陵菜怎么吃 委陵菜的常见吃法
- 花椰菜的功效与作用
- 多吃水果蔬菜能预防糖尿病吗
- 地踝的腌制方法 腌制地踝的小窍门
- 黑龙江版鱼香肉丝的材料和做法步骤
- 黑龙鱼怎么养 黑龙鱼的养殖方法技巧
- 洋扁豆与芸豆的区别
- 鲜虾萝卜丝怎么做 鲜虾萝卜丝的做法