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韩国烤肉的腌制方法详解

2024-02-19 22:33

烤肉是常见的烹饪方法，烤肉是否好吃最关键的就是要取决于味道能不能够有滋味，就是可不可以入味。下面我们介绍下韩国烤肉的腌制方法详解。

第一步：需要准备少量的牛肉，一斤五花肉，鱿鱼和鸡心，少许的调味。

第二步：将花生末加入芝麻调匀待用，洋葱切片。

第三步：鸡心清洗后，涂抹上花生芝麻末，撒上孜然粉之后腌制入味。

第四步：将牛肉切条之后加入咖喱粉，刷上海鲜酱和料酒，腌制入味。

第五步：五花肉用咖喱粉和海鲜酱油抓匀搅拌入味。

第一步：清洗牛肉之后放入雪碧中浸泡，再取出清洗沥水。

第二步：将酱油，白糖，青蒜和月桂一起放入锅中，开火煮开慢慢放凉。

第三步：将苹果去皮切成块，放入搅拌机中加入蒜和洋葱一起打成泥。

第四步：将打好的泥放入盆中，加入糖浆，水和胡椒粉，拌入麻油。

第五步：调匀后放入肉，腌制抹匀即可。

第六步：在盆子上面盖上保鲜膜，冷藏4个小时即可。

第一：烤肉腌制的时候不能放置太多的酱油，因为后续还要再刷酱。

第二：腌制烤肉和烤好放肉的器皿要完全分开。