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芡米和芡实有什么区别芡米怎么吃好

2024-02-19 22:32

芡实许多人都据说过晓得它是一种药食同源的特别食材，而芡米这个名字人们也时常会吃说，它们从名字上看只有一字之差，从表面上看也尤其相似，许多都搞不明确芡米与芡实有甚么差别，本日小编就专门先容这个题目，同时也会奉告各人芡炒怎么吃最佳。

芡米和芡实有什么区别

芡米以及芡实之间是没有显着区别的，由于它是同一种食材的两个差别名字，这两个名字都是指睡莲科植物欠的干燥种仁，它还叫鸡头米大概芡实米，是一种既可以煮粥做汤又可以入药的高养分食材。

芡米平常用来煮粥吃尤其好，再用它煮粥时必要筹备芡米三十克，大米一百克，白糖适量，把筹备好的芡米磨成粉状，把大米淘洗洁净放到锅加净水烧开再把芡米粉放到锅中一块儿煮，煮制成粥之后加白糖调味，调匀之后就能掏出食用。

芡米以及莲子一块儿做成芡米莲子羹也尤其好吃，在制作时必要筹备莲子以及芡米各八十克，蜂蜜二十克，把芡米以及莲子一块儿倒入沙锅中，加入适量净水煨熟，煨到食材软烂掏出之后淋上蜂蜜，吃的时间调匀就可以。

芡米照旧一种能美白的食材，平常可以把它与其他食材搭配在一块儿煮成美白汤，在煮的时间必要筹备芡米三十克，莲子三十克，薏米五十克，把它们淘洗洁净之后放到锅中，加净水适量一块儿煮开，再用中小火逐步熬一个小时，熬到食材软烂之后加蜂蜜调味，调匀之后关火，降温之后直接食用就可以。