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猪血怎么做好吃猪血的家常做法大全

2024-02-19 22:32

猪血被人们称为红豆腐，它是人们把动物猪的血液加热之后得到块状物，这种食材含铁量高，滋补效用显着，但也有显着的腥味，平常它怎么做最好吃呢？一会我就把猪血的家常做法写出来，各人看过之后就能明确。

1、猪血炒芽菜尤其好吃，在制作时必要筹备黄豆芽150克，猪血250克，生姜，大葱以及食用盐以及食用油以及鸡精，都要适量筹备一些。

2、把筹备好的猪血洗净之后切成小块儿，把筹备好的黄豆芽去掉根部，用净水洗净，沥掉水份，生姜以及葱整个切成丝状。

3、在炒锅中放油加热之后把猪血入锅煎1到2分钟，然后翻面再煎1到2分钟，煎好之后放入芽菜，用大火快速翻炒，等芽菜炒熟之后参加葱以及食用盐以及鸡精炒匀直接出锅就可以。

1、用猪血做汤也尤其好吃，在制作时必要筹备，奇怪猪血200克，香菜一百克，食用油以及食用盐以及胡椒粉，另有鸡精，都适量筹备一些。

2、把筹备好的猪血洗净之后，用刀切成小方块，把香菜去掉根部，再把它洗净，然后切成小段儿。

3、在锅中放净水加热，烧开之后放入筹备好的食用油，再放入洗好的猪血，加热烧开，再用中小火煮五分钟，之后参加食用盐，胡椒粉，末了放入香菜以及鸡精调味，调匀之后直接出锅，降温就能食用。

猪血还可以以及豆腐放在一块儿炒着吃，再炒制曩昔应该筹备适量的葱段儿以及辣椒，再把豆腐以及猪血整个切成块状，用水焯一下，在炒锅中放油加热之后把辣椒入锅炒香，再放入切好的葱段，等葱段变软之后，把豆腐以及猪血一块儿放到锅中，快速翻炒，加生抽以及食用盐以及鸡精，调味，炒熟之后直接出锅就可以。

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