柿子椒是辣椒家属的奇特品种,它味道不辣,并且表面与柿子相似,是生存中人们常吃的绿色蔬菜,这种蔬菜中含有多种人体必须的维生素以及氨基酸,对于维持人体代谢以及进步人体本质都有很大益处,那末柿子椒平常应该怎么吃呢?它的常见做法又有哪些呢?
柿子椒怎么做好吃
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柿子椒炒鸡蛋
1、柿子椒平常可以以及鸡蛋搭配在一块儿炒着吃,在炒的时间必要筹备青椒三个鸡蛋四个,食用盐以及食用油以及葱花各适量筹备一些。
2、把筹备好的柿子椒掰开,去掉内里的籽,再用净水把它洗净,然后切成丝状,把筹备好的鸡蛋磕开,倒碗中加少许净水以及少许食用盐调成蛋液,在炒锅中放油加热之后,先把蛋液入锅,炒成金黄的块状掏出备用。
3、从新起锅,放油加热后放葱花炒香,然后放入柿子椒快速翻炒,炒软之后加盐调味,出锅前把炒好的鸡蛋入锅炒匀就可以。
柿子椒炒肉片
1、柿子椒炒肉片也尤其好吃,在炒的时间必要筹备柿子椒,西安店的里脊肉150克,生抽,蛋清以及淀粉以及香葱,各适量筹备一些,末了再筹备少许食用盐以及鸡精。
2、把筹备好的里脊肉洗净之后切成肉片,参加筹备好的生抽蛋清以及料酒调匀之后腌制半小时,在炒锅中放油加热之后放葱花炒香,再把腌好的肉片放到锅中快速炒散,炒到肉片变色之后才气把柿子椒入锅一块儿炒。
3、柿子椒入锅之后加少许生抽,再放适量食用盐,炒到柿子椒熟透之后加鸡精提味,然后直接出锅就可以。
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