西红柿作为市场上一种常见的蔬果,实在各人对于西红柿都不会生疏。西红柿中含有的维生素是无比富厚的,以是想要减肥的朋侪也是可以多吃西红柿的,终究这也是康健的食材。想要减肥应该在饮食上节制脂肪的摄入,而且做好一定量的活动。
番茄炒鸡肉
所需食材
主料:250克、番茄250克
调料:胡椒粉2克、姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油325克
制作方法
1、先把鸡腿肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。
2、炒锅上火,到油烧热,把鸡肉下锅,炒至变色,把胡椒、葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过鸡肉,煮开,用温火炬鸡炖烂。西红柿块在鸡肉炖烂后放入,同烧半晌便可盛盘食用。
食用须知
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,并且消化率高,很容易被人体吸取应用,有加强体力、强健身材的作用。此外含有对于人体生发育有首要作用的磷脂类,是中国人膳食布局中脂肪以及磷脂的首要泉源之一。
鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力委顿、月经不调、血虚、衰弱等有很好的食疗作用。故国医学以为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。
鸡的品种许多,但作为美容食物,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种身分。
番茄含有富厚的胡萝卜素、维生素C以及B族维生素。据营养学家钻研测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,便可知足人体对于几种维生素以及矿物质的必要;番茄含的“番茄素”,有克制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸以及糖类,有助消化的功效。番茄含有富厚的养分,又有多种服从被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸以及柠檬酸等有机酸,另有增添胃液酸度,资助消化,调解胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能低落胆固醇的含量,对于高血脂症很有好处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜以及碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。