三文鱼配什么酒

三文鱼是对比平淡的鱼类，在吃的时间可以适量搭配点葡萄酒，由于红葡萄酒，以及白葡萄酒都是可以的，能让三文鱼的口感变得更好，并且红酒配西餐是最鲜味的，葡萄酒自身能很奇妙的创造出让人喜好的味道，再加之三文鱼的鱼肉嫩滑，是无比完善的联合。

三文鱼刺身配什么酒

三文鱼是对比平淡、鲜美的鱼类，配葡萄酒对比适合。搭配红葡萄酒以及白葡萄酒都可以。此中，白葡萄酒搭配三文鱼相对来说要更多一些，白葡萄酒险些能hold住全部口胃的三文鱼菜肴。

同样是以酒配餐，用葡萄酒跟用清酒是全然不同的两种体验。葡萄酒配餐是一唱一和，相得益彰;清酒配餐则是施展食材的极致可能性。日本料理的烹调特色是突显食品本味，这与葡萄酒自身的原味酿造工艺相符合。咱们只需找到与摒挡口感互补相助的葡萄酒举行搭配，便可创造出鲜味交叠的绝妙舌尖体验。

三文鱼怎么配白葡萄酒

白葡萄酒配三文鱼相对来说要多一些，白葡萄酒险些能hold住全部口胃的三文鱼菜肴。如：

莳萝三文鱼可搭配带有柑桔风韵的长相思白葡萄酒，长相思白葡萄酒的矿物味、草本味以及柑桔味可以或许令菜肴越发适口。

要是是黄油或者奶油味道对比重的三文鱼，一款卢瓦尔河谷（LoireValley）桑塞尔（Sancerre）酿造的带有橡木味道的霞多丽是首选，其较饱满的酒体以及橡木的味道会以及三文鱼的重量以及口感互相呼应。

别的，半干的德国雷司令白葡萄酒非常适合搭配清蒸或水煮三文鱼蘸芥末。

中等酒体、花香馥郁及带有苹果风韵的俄勒冈（Oregon）或者阿尔萨斯（Alsace）灰皮诺（PinotGris）白葡萄酒则可以搭配很多三文鱼好菜。

带有蒜香的降糖或者枫糖口胃的三文鱼属于甜鲜联合阴阳皆纳的菜肴，这类好菜通常要搭配半干的琼瑶浆白葡萄酒。