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红薯烙饼的做法

2024-02-19 22:42

在生存之中红薯是对比常见的食品，因为红薯口感甜蜜软糯，含有富厚的营养成分，时常吃红薯还对于身体健康有许多的益处，因而在生存之中有许多人都无比喜好吃红薯，而且红薯的服法也对比多，可以知足差别人群的需求，譬如红薯可以蒸、煮粥、炸、做成红薯饼等，此中红薯饼深受人们的喜好。

质料

红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖多少

做法

1.将红薯洗净，对半切或是切成三大块(对比容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一样平常必要10-15分钟.

2.然后将热呼呼的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边参加白糖﹐面粉﹐末了参加鸡蛋.

3.搅匀称后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平常吃大果冻的壳子当模型﹐压成一个个圆圆或者心型的形状.

4.末了油锅架上(油可以不要许多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

小诀窍

1.红薯去皮搅烂时﹐肯定要热的﹐如许才可以将面粉以及白糖化解.2.面粉不克不及多放﹐多放会硬﹐不松软.3.红薯对比粘手﹐最佳用点淀粉﹐面粉也行.光彩金黄很诱人﹐并且很容易熟﹐煎一下就好﹐最佳是热的时间吃﹐松口又好吃.

红薯，又称番薯、甘薯、山芋等。红薯中含有多种人体必要的营养物质。每一500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

此中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍以及3倍。尤其是红薯含有富厚的赖氨酸，而大米、面粉恰好缺乏赖氨酸。然而许多发人却还没有意识到。

吃红薯会不会令人发胖。依据科学研究，吃红薯是不会令人发胖的，相反红薯照旧一种抱负的减肥食物。

它的含热量非常低，比一样平常米饭低得多，以是吃了之后无须耽心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种相似雌性激素的物资，对于掩护人体皮肤，延缓朽迈有肯定的作用。

因而，外洋很多女性把红薯看成驻颜美容食物。红薯生食脆甜，可取代生果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，服法浩繁，一经巧手烹调，也能成为席上好菜。

β-胡萝卜素以及维生素C的抗氧化作用有助于抵御氧化应激对于遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的毁伤，起肯定的抗癌作用。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸程度，体内叶酸含量过低会增添患上癌症的危害。红薯中高含量的膳食纤维有增进胃肠蠕动、防备便秘以及结肠直肠癌的作用。

1、抗癌：有用地克制结肠癌以及乳腺癌的产生。

2、通便减肥：吃红薯能有用地阻挠糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

3、进步免疫力：红薯叶有进步免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功效。