白芸豆怎么做好吃

2024-02-19 23:32
admin

材料:芸豆(红)?100.0g,芸豆(白)?200.0g,饮用水?400.0g

做法:

1、将白云豆泡水后去皮(泡过后会变得很好去掉),红芸豆也菜采用同样得方法(我在做的时候怕麻烦,就将红芸豆的皮留了下来,但如果不去皮的话,最后变会很难做成豆沙)。

2、将红芸豆和白芸豆分开蒸透烂,然后捣成泥状。

3、把白芸豆泥分一半铺在保险膜上压扁,用寿思卷压实,然后再将红芸豆泥铺在上面采用同样的方法,最后再将剩下的一半白芸豆泥铺再最上面压实。

4、可以放在冰箱里等凉透后就可以切块食用了。

话梅白芸豆

材料:白芸豆200克、话梅8粒。

做法:白芸豆泡一夜后搓掉外衣,放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右;打开锅盖,连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃,两三天内味道最好。

白芸豆的做法多种多样,也可以根据自己喜欢的口味进行搭配,好的食材通过好的做法一定是美味可口的,但是也要多多注意,豆类本就不是十分容易消化的东西,在食用时一定要记住细嚼慢咽,老人和儿童在食用时尽量将豆子弄的软和一些,让它更加溶于汤类,或者做成糕点类也是十分不错的选择。