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猪骨汤拉面要放几根猪骨

2024-02-19 22:45

掌厨的人应该都有经验，不管是简单的食物还是复杂的美食，一勺调料与一块材料都会造成最后的成品的美味差别。做猪骨汤拉面也是如此，一起来看看猪骨汤拉面要放几根猪骨吧！

Q：猪骨汤拉面要放几根猪骨？

A：

很多人做猪骨汤拉面都是觉得味千拉面里的拉面特别好吃，其实自己做猪骨汤拉面的时候，准确来说，不是要注意放几根猪骨，而是几斤。因为熬汤的材料配比都是有标准的。一般1kg猪骨熬制的浓白汤+165g味阿婆+33L开水，就可以熬制出清淡的猪骨头啦。

叨叨叨：

做猪骨汤拉面还要注意火候，想吃日式的可以用大火熬制成乳白色哦。

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