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泡鸡爪怎么做好吃

2024-02-19 23:02

新闻都爆出外面出售的大多数袋装的泡鸡爪吃多了对人体不好，如果你依旧放不下对鸡爪的情怀，那就请自制吧！但是在泡鸡爪的时候也有注意事项，否则出来的口感相差很远哦！

泡鸡爪怎么做好吃

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1、调料得对味儿！

食盐、醋、生抽、蒜那是必备，按照个人口味还可以加入泡椒、花椒、姜片、八角、鸡精等。不过在这儿提醒广大孕妈，可以吃泡鸡爪，但是不可以吃辣的泡鸡爪，特别是八角、花椒等应不吃为妙。

2、泡的时间要对！

虽然说鸡爪的皮比较薄，但是也要讲究泡的时间，泡鸡爪一般来说都要10个小时，而且最好放入冰箱，那样就能更加入味呢，期间要翻动2-3次，确保鸡爪的每一个“指头”都入味！

3、容器要带盖！

最终用来泡鸡爪的容器一定要带盖子，这样才能密封，如果安心密封不够的话，最好还在中间加上一层保鲜膜。

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