牛油果栽培技术
牛油果是热带地区的一种珍稀水果，别称油梨、鳄梨、酪梨、奶油果等，果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、富厚的脂肪以及蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作水果食用外也可作菜肴以及罐头，拥有很高的种植代价，下面咱们就一起来看一看牛油果栽培技术吧！
牛油果栽培条件
牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个体品种可忍受短期0度低温，在世界上40°S～40°N有种植，相宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种差别而异（墨西哥系的耐寒性对比强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱），抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则凋谢，必要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条懦弱，不能耐强风，大风影响可致使减产，对于泥土适应性较强。
牛油果繁殖方法
牛油果多用种子孳生，也可用嫁接孳生，播种时要剥去种皮在砂床催芽，选择土层深挚、排水优良、避风之地莳植，株行距以5*(6～7)米较相宜，品种混栽可包管授粉。嫁接最佳用容器育苗，苗径粗0.8～1厘米便可嫁接，多用芽接或腹接法，苗50～60厘米可定植，栽植株行距5～6米，嫁接苗定植3～4年或者实生苗4～6年开花结果，成龄树株产25～50公斤，高产的100～150公斤。
牛油果施肥技术
1、每年通例运用氮肥4次以上，通常是撤施或是经过灌溉系统施，成年树幼果期施有机肥每株50千克，复合肥50克，采收后再施一次，数目更加。
2、当叶片阐发指明磷、钾含量低时施用磷、钾肥，在某些范例土壤上可以通过施用含锌的肥料或者叶面喷施锌，春天新叶开展时喷施最有用，作物生长在钙质土或者氧含量低的土壤上最有用的要领是将螫合铁溶液注入根区。
3、某些泥土以及灌溉水中有氮时用氮量应低落，树上很少见到有新叶生长而且叶色灰白或者效果多时，则要增施氮肥。
牛油果病虫防治
1、炭疽病
危害炭疽病是牛油果的首要病害，重要危害成熟果实，也可侵染叶片、嫩枝、花及幼果，引起落果及果实腐败，收缩货架期。一样平常果实成熟后发病，果熟前病斑直径不凌驾5毫米，圆形，轻细凹陷，棕色或者玄色。前提相宜时，病斑扩展很快，凹陷显着，病斑中央涌现辐射状开裂，终极病斑连片，涌现粉红色分生孢子堆。跟着果实逐步成熟，病原菌能侵入果肉，造成黑绿色干腐。
防治肃清果园内发病枝条，剪除病叶，解除传染源，采后及早举行低温预处理以及低温贮藏，险些全部牛油果品种对于该病原菌都敏感，防治的症结是尽量减少其他果实病害产生（尤为是尾孢雀斑病）及制止果实运输中的机器毁伤。
2、疮痂病
危害受害果实早期孕育发生轻细的圆形褐色疤状崛起，后变褐色至浅紫色，果实成熟后病斑团结、中央凹陷、果皮毛糙。该病害侵染果实后不影响其风韵品格，但表面质量严峻降落。在幼果期，如遇阴冷、湿润气候，该病害产生严峻。还可为害叶片，受害叶片涌现棕色雀斑，叶片皱缩，病斑进一步生长呈星形，中央穿孔。叶片受害时常产生于树冠顶部，且病斑多在叶违纹理内，病斑小，分离不一连，不易视察。叶柄以及小枝病斑卵圆形，容易以及介壳虫造成的雀斑殽杂。
防治剪除发病枝条以淘汰病原物，喷洒波尔多液或者其他铜制剂。
3、尾孢斑点病
危害可为害叶片、茎干以及果实。侵染果实，在其外貌形成枯斑或者致使表皮开裂，裂痕可引起炭疽菌侵染。侵染叶片时，起首在叶面涌现2～5毫米的枯斑，初褐色，后变为紫色，雀斑扩展到叶片两面，形状不规则，严峻时，枯斑团结形成较大枯斑。
防治接纳化学防治，喷施铜制剂以及嘧菌脂于枝条以及果实。
4、小穴壳果腐病
危害采摘前感病果实症状不显着，病斑小而浅，在果实采收软化后熟历程中症状变显着。早期果皮涌现小而不规则的褐色至赤色病斑，因为病菌侵入维管束，剥开果皮可以看到果肉涌现褐色条纹，随后果蒂部涌现紫褐色不规则形病斑。跟着果实后熟，表皮病斑逐步变长变黑并凹陷，褐色果皮笼罩一层灰褐色的菌丝体以及胞子，流出褐色果肉以及汁液，披发难闻气息。
防治剪除病死枝梢，肃清枯木以及病果，选择明朗气候采果，增强果树养分，淘汰其他病害产生。
5、蒂腐病
危害果蒂起首感病，果实蒂部四周涌现轻细枯败，随果实成熟，病菌侵入果实，缭绕果蒂涌现显着的玄色腐败，病健部门界显着。并逐步扩展至整个果实外貌，病菌侵入果肉，引起构造变色，降解，披发难闻气息，从而低落果实品格。
防治病原菌可以存活在寄主病残体上。以是要实时肃清传染源，制止园区内病残体累积。在果园较低部位浇水，可防备病菌向高处果实挪动。解除水份胁迫可淘汰侵染。在树下笼罩薄膜或者杂草等可促使病残体加快剖析。此外，阴雨天勿采收。
6、疫霉果腐病
危害在采前以及采后疫霉均可引起果实腐败，还可致使茎干溃疡以及腐败。感病果实常在近蒂部涌现玄色圆形病斑，病菌可侵入果肉。
防治剪除发病的枯枝、茎干，清算果园，肃清落果、病果，防备病原再侵染。植株下笼罩厚的覆盖物，克制泥土中病菌扩散为害。
7、煤烟病
危害果实、叶片以及茎干外貌笼罩大量玄色煤烟状菌丝以及胞子，并生长在蜡蚧以及粉虱排泄的蜜露上。
防治关键在于节制害虫，淘汰蜜露孕育发生。较好的要领是运用天敌举行生物防治。