山竹怎么剥皮？

山竹是名符其实的绿色生果，别称山竺、山竹子、莽吉柿等，重要产于热带地区，与榴莲齐名，享有“果中皇后”的称谓，通常在超市是有卖的，因而许多人看到山竹都很生疏，想买来试试却又是不晓得山竹怎么剥，下面咱们就一块儿阿里看一看山竹怎么剥皮吧！

山竹怎么保存？

山竹容易风干、变质，生存一样平常以冷藏为主，将山竹装在保鲜袋里，留少许氛围，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏，如许山竹就可以安排几天了。因为山竹在寄放5日后风韵会日就衰败，最多只能贮藏10天，发起各人一次不要大量购置，吃几多就买几多。

山竹怎么剥皮？

1、起首摘去山竹上的叶子，有些山竹叶子摘掉后，顶部会暴露果肉，用菜刀，沿着此中两瓣果肉的漏洞切下去，把果皮切开就好剥了。

2、然后对付没有暴露果肉的，拿刀在一侧轻轻切下去。细致不要切到果肉，怎么节制这个度呢？实在大可放心，由于奇怪山竹的皮用刀切开是有觉得的。再从切开的口儿，掰开果皮。

3、末了把整个果肉取出来就好了，细致果肉在掏的时间要警惕，不要沾到皮上紫色的水，不然口感会涩涩的。

山竹怎么挑选？

1、看果蒂颜色：挑拣山竹时，肯定要细致果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿阐明越新鲜，要是颜色变褐色大概变黑，阐明这个山竹安排时间长了，不新鲜。

2、捏一捏果壳：用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，要是按下去的处所能立刻规复，就阐明是奇怪的。要是果壳硬得按不下去，那就武断地把这个山竹放回原处吧。

3、数底部蒂瓣：通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是以及果肉的片数同样的，蒂瓣越多，就阐明果肉片数越多。果肉的片数越多，果核就越小，有的果核乃至可以直接吃。因而，要武断地挑拣蒂瓣多的山竹。

山竹食用禁忌

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃，糖尿病患者忌食，体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。

2、天天至多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过多，可用红糖煮姜茶协调一下。

3、山竹忌以及西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食品同吃。

4、吃山竹时最佳不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。

5、女子月经时期或者有寒性痛经者勿食。