吃水果也是一门学问千万别犯这几种低级错误

水果不是想吃哪一种就吃哪一种，也不是想吃几多就吃几多，更不是想怎么吃就怎么吃，这里边有许多学问。

吃太多矫枉过正

一些减肥规划发起你想吃几多水果以及蔬菜就吃几多，但《地中海区》作者Barry Sears并不这么以为，“固然，你可以吃无限量的非淀粉类蔬菜，然而斟酌到水果升血糖指数较高，吃水果必需越发小心”。并且，水果香甜鲜味，很容易吃过多，如许会急剧增添血液中的葡萄糖以及卡路里的含量，从而致使体重增加。《中国住民膳食指南(2016版)》发起，一个三口之家，一周应该采购4~5公斤的水果。

别的，只管从各方面来讲，吃一整个水果是最抱负的，发起选择较小的香蕉或者苹果，而不是超大个的，从而制止不警惕一次吃几份的量。

单吃水果

尽管一块水果比一块糖更好，但它仍有大概使你的血糖上升。如能搭配一些蛋白质，譬如一块乳酪或者一杯果仁牛奶，能有用办理此题目，Sears说。“水果会进步胰岛素程度，而蛋白质会增添胰高血糖素，这两种激素配合作用稳固血糖程度。”

要是你患有糖尿病或是糖尿病前期，用蛋白质搭配水果尤为首要。

只吃果肉不吃果皮

果皮中的维生素以及抗氧化物资含量对比高。比方苹果皮，富含纤维、维生素C以及维生素A。钻研乃至发明吃果皮也许能淘汰肥胖以及低落癌症危害。固然，要是是连果皮一块儿吃的话，肯定要将外皮洗濯洁净，淘汰农残。果皮口感不太好的话，可以蒸煮软化再食用。

将水果榨成汁喝

果汁，无论来自瓶装果汁或者时尚果汁巴，都会淘汰此中的纤维身分，而膳食纤维是缓解血液中葡萄糖开释的物资。相比喝果汁，吃一整块生果或者偶然喝喝奶昔更好。他还申饬说，干果以及果汁很容易摄入过多(喝两杯果汁或者吃掉一整袋杏干很简朴)，一喝就容易多。

全部水果都同样

每种水果中都分别含有营养物质，然而它们各自的“善于”差别。譬如菠萝以及蓝莓都含有有益健康的维生素，但它们的碳水化合物、糖分以及纤维的含量大相径庭，应该依据自身的必要来选择。《Green Box Foods League of Nutritious Justice》的作者Keith Kantor博士说，一样平常环境下，只管即便选富含多酚类物资以及较低GI值的水果，并且总体来讲，大多数颜色更深的水果(如深色果皮的葡萄)比淡色水果(如香蕉以及西瓜)含有更富厚的抗氧化剂以及更少的糖分。

入口水果更营养

实在当地水果也很好吃又养分。入口水果运输、包装、贮存用度高，售价也高。为了卖相悦目，这类水果大概会用保鲜剂处置惩罚，或者在外貌打蜡，维持外表光鲜亮丽，但营养成分照旧会在运输中逐步丧失。因而，水果最好吃当地、应季的。