水果越大越好吃吗不一定

水果买回家，成熟度充足的水果才气放入冰箱冷藏，冷藏3∼5天，无须以塑胶袋或者保鲜盒封存。水果欲食用前才将果皮削除，较能吃到水果的香甜味。达人吕安忠提示，水果褪冰之后才会有果香味散出，食用风韵较佳。

同样的水果，越大颗越甜?

错!水果发展时所打仗到的水份多寡、肥料种类、气候冷暖等，都会影响水果果实的颗粒巨细，想从同款水果挑出较甜的，可以从水果多方面征象做果断，像是天然披发香味浓烈度较高的水果，重量较重的水果，或是果实较熟成的水果，依这些要领多多对比，就可挑出甜度高的水果。

买瓜果类时用手弹、拍，听得出来甜不甜?

没错!西瓜、香瓜、哈密瓜等果实较硬禁得起敲、拍的水果，可用这个方法鉴别甜不甜，由于果实熟透，果实内层的籽会与果肉分散而孕育发生漏洞，弹、拍水果外貌会发出如鼓声般消沉浑朴的声响;若果实并不是完整熟透，果实内层的籽与果肉仍然相连，弹、拍水果外貌发出的声音较轻且尖利。

水果表面有虫蛀洞，表示没有使用农药吗?

错!水果表面有虫蛀洞有两种情况，一种是果实初长成时就被虫蛀洞，另有一种便是无喷洒农药的水果，在熟成历程中被虫蛀洞，不克不及当成有没有农药的参考。若仅表面有微小的虫蛀洞并无深刻水果内部，可购置可食用，食用前需将果皮削除，并将虫蛀洞处与周边果肉处挖除后可食用，若是水果表面与水果内部有大面积的虫蛀洞陈迹，则发起勿购置勿食用。

西瓜：现在莳植西瓜的技能已经成熟，全年均有西瓜可收获，以3∼8月的西瓜品格较佳，吃起来脆、香、甜，从西瓜外表的瓜纹鉴别，瓜纹线条显着，瓜纹之间宽窄度均一，表现此西瓜生长时茎蔓靠近抽芽处，养分较足量，西瓜甜度也较高。

挑拣：一手手持西瓜，另一手用大拇指按压西瓜尾部，压起来觉得硬挺踏实表现此西瓜成熟度佳，若西瓜尾部按压觉得软软的，表现成熟度还不敷。

芒果：芒果的产季为3～10月，盛产期为5～7月，芒果尾部颜色若为黄、绿色表现尚未完整成熟，吃起来滋味微酸略涩，熟成的芒果尾部为黄色微红，整颗芒果80%为赤色，表现芒果已经熟且滋味甜香。此外芒果披发浓烈的芬芳味表现芒果已经熟透可直接食用;若香气很淡，表现芒果成熟度还不敷。

挑拣：芒果顶部偶然会看到有汁液附着于果皮，多数人会以为是芒果过熟而流汤汁，实在是摘取芒果时果树的树汁保存于芒果外貌，表现近期刚自树上采收，新鲜度统统。

甜美桃：桃的品种多，以坊间常瞥见甜美桃为例，色泽较绿表现熟度不敷，色泽较红表现熟度较充足、滋味甜;还可视察桃外貌的绒毛，漫衍匀称且茂密品格较佳。此外可视察蒂头处，四周色泽为黄、赤色，将桃拿近鼻子可闻到浓浓桃香味，表现果实较成熟，若蒂头四周为绿色，闻起来桃香味很淡，表现桃的熟度还不敷。

榴梿：榴梿产于泰国、印尼、马来西亚等处，榴梿表皮为淡绿色表现熟度还不敷，深绿偏金黄色表现较成熟。品格较佳的榴梿果实，表面应为整粒圆滚滚且果肉多，果刺巨细适中且漫衍匀称;若果实形状不圆且瘦小，果刺有大有小且漫衍不均，表现品格较差。榴梿熟成时尾部会孕育发生裂痕，从尾部裂痕处拉开就可剥除榴梿带刺的表皮。