西施豆腐是什么菜系 西施豆腐怎么做
很多人吃过西施豆腐以后，都会赞不绝口，这道菜口感细嫩爽滑，汤汁宽厚，营养价值特别高。但是要问起西施豆腐是什么菜系的名菜，很多人就不知道了。今天小编就专门为大家说一说，我会再告诉大家西施豆腐是什么菜系的同时，也告诉大家这道菜应该怎么做。
西施豆腐是什么菜系 西施豆腐怎么做
西施豆腐是什么菜系
西施豆腐是江淅菜系的名菜，它以豆腐和鸡蛋为主要食材，经过精心烹调制成而成，这道菜色泽诱人，口感细滑，还能为人体补充多种维生素和矿物质，也能美容养颜，是最受欢迎的养生菜式之一。
西施豆腐的材料
想做好西施豆腐材料很重要，它制作时需要准备五百克白玉盒豆腐，再准备少量的火腿、虾仁和肉末，另外青豆枸杞以及姜末和葱花与老汤也要准备一些，鸡蛋需要准备两个。最后盐和鸡精以及胡椒粉和色拉油等调味料也需要再准备一些。
西施豆腐的做法步骤
把准备好的豆腐切成小丁，把虾仁和肉末用盐和料酒腌制一下，再用鸡蛋上浆，然后起锅放油，先把姜末炒香，然后放入肉末和虾仁炒匀以后放入火腿丁和鸡精以及胡椒粉，快速的炒匀，炒匀以后加入老汤，把豆腐枸杞和青豆一起入锅，煮熟以后放上少量的葱花，直接出锅即可食用。
相关文章
- 羊蝎子的功效与作用 吃羊蝎子的好处
- 青口的功效与作用 吃青口的好处
- 爽口白菜怎么做 爽口白菜的常见做法
- 慈鲷鱼如何养 慈鲷鱼的饲养方法
- 喝薏仁红豆汤的功效和好处
- 卡路里低的食物有哪些
- 葱头的功效与作用 葱头的药用价值
- 海参养生汤怎么做 海参养生汤好吃的做法技巧
- 吃甲鱼过敏的症状 吃甲鱼过敏怎么办
- 玉米胡萝卜汁怎么做好吃 玉米胡萝卜汁做法教程
- 香芹的功效与作用 吃香芹的好处
- 正宗糖蒜的腌制方法及糖蒜的营养价值
- 正宗朝鲜辣白菜的腌制方法教程
- 怎么做醋泡黄豆 醋泡黄豆的做法步骤和材料
- 白木耳的做法介绍 白木耳怎么做好吃
- 孕妇水肿吃什么好 适合孕妇水肿吃的食物
- 菜心怎么做好吃 菜心的营养价值及功效
- 松口蘑的功效作用与营养价值
- 食盐有哪些用途 食盐的功效与作用
- 鱼肚怎么吃 鱼肚的常见吃法技巧