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茼蒿菜怎么做好吃茼蒿菜的做法技巧

2024-02-19 22:33

茼蒿是生存中常见的绿色蔬菜，在富厚的养分，口感略苦，有多种不同的食用方法，然而茼蒿菜怎么做最好吃呢？一会我会把它的精典做法写出来，你们看过之后也就明确茼蒿菜怎么做好吃了。

茼蒿菜怎么做好吃

茼蒿菜凉拌尤其好吃，在制作时必要提前把茼蒿菜洗好去掉水份，然后切成段状，再把黑胡椒粉撒在菜上调匀，末了在一个小碗中放入食醋以及香油以及少许的食用油，用筷子使劲调匀，在后直接淋在茼蒿菜上调匀便可装盘食用。

茼蒿炒鸡蛋也是人们吃茼蒿的家常做法，味道尤其好，在制作时必要把两百克茼蒿洗净切成碎末，再把三到四个鸡蛋磕开到菜中调匀，然后起锅放油，加热之后把蛋液倒入到锅中，参加少许食用盐，快速炒匀，然后直接掏出装盘食用就可以了。

蒜蓉茼蒿也尤其好吃，制作时可以筹备少许的瘦肉以及适量的茼蒿以及一头大蒜，把大蒜去皮之后制成蒜蓉，把茼蒿也洗好切成段，再把瘦肉切成肉丝。起锅放油先把瘦肉放入炒制，然后再把蒜蓉放入炒出香气，放入少许生抽，把茼蒿段放入大火快炒，出锅前参加少许食用盐调味便可。