首页蔬菜知识大全正文

干煸豆角的家常做法干煸豆角的营养价值

2024-02-19 22:33

干煸豆角是一道家常菜，许多刚开始做菜的人以为这道菜对比难做，由于要先油炸豆角，很难操控。实在干煸豆角并不是都必要先炒制的，也可以不消放油接纳干炒的方法。豆角要是不放油，味道没有太大的区别，而同时又越发康健。下面就来看看干煸豆角的家常做法。

干煸豆角的家常做法

第一步：豆角400克，肉末50克，豆芽20克，海米20克，红椒适量，葱姜蒜适量，鸡精，糖，酱油，料酒，醋，香油，辣酱适量。

第二步：豆角要先去茎，之后切成小段。将海米泡软后切成末。

第三步：在锅中加水烧热后滴入少量油，放入豆角汆汤五分钟。

第四步：加热炒锅，锅热后参加豆角，调小火逐步翻炒。

第五步：外貌褶皱后将豆角捞出后再放入少量油，放入肉末煸炒出香味。

第六步：再挨次放入海米以及芽菜，炒匀参加调味料。

第七步：豆角以及白糖末了放入翻炒匀称后再参加红辣椒以及葱末，快速翻炒下出锅。

豆角中的维生素C以及B都无比高，而蛋白质更是以及肉类含量靠近。多吃豆角可以滋养脾胃，调治人体的消化功效。