首页蔬菜知识大全正文

整条酸萝卜的腌制方法

2024-02-19 22:32

整条酸萝卜吃着够味，并且生存利便，平常生存中许多人都喜好吃。偶然也想本身在家中腌制，却不晓得整条酸萝卜怎么腌最好吃，一会我会把它的腌制要领写出来，奉告各人整条酸萝卜应该怎么腌。

腌制整条的酸萝卜时，必要筹备一个奇怪的大白萝卜，再筹备适量的食用盐与白糖，米醋大概白醋也要适量筹备一些。

1、把筹备好的白萝卜用净水洗净，去掉水份以及外貌的须毛，再用刀把它切成匀称的长条状，萝卜条的长度与粗细与本身的手指差不多就可以，不消太细。

2、把切好的萝卜条放在大碗中，参加食用盐调匀之后腌制，一个小时之后碗中的白萝卜就能腌出一些水，这时要把萝卜水倒掉，再加入适量的白糖一块儿腌制，腌制时间应该在一天摆布。

3、把腌好的萝卜条掏出之后用手挤失内里的水份，放在洁净的腌菜瓶子中，参加筹备好的白醋以及适量的白开水，记得让水的数目没过萝卜条，然后把瓶子密封起来。

4、把密封好的瓶子放入到冰箱的冷藏室中举行腌制，三四天之后内里的整萝卜条就能入味，这时自制的整条酸萝卜也有腌好可以食用了。