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韩国辣白菜怎么做韩国辣白菜的制作方法

2024-02-19 22:32

许多人去过韩国之后，就对于那边的辣白菜念兹在兹，返国之后也想本身试着制作韩国风韵的辣白菜，只是不晓得应该怎样去做，实在韩国辣白菜的做起并不难，只是必要的质料有些多，必要提前准备，下面是我就奉告各人制作韩国辣白菜必要甚么质料，同时也会先诉各人它应该怎么做。

韩国辣白菜的制作方法

制作韩国辣白菜时，白菜是重要的质料，它必要筹备两公斤，白萝卜五百克，胡萝卜二百克，此外蒜末要筹备一百克，姜末五十克。韩国辣?cong'>葱枰�五百克�?lajiao'>辣椒粉三十克，鱼露三十克，梨半个，白糖以及海盐各适量筹备一些。

1、把筹备好的奇怪大白菜用净水洗净，去掉老叶，然后再把它们切成大块，在锅中放水加热烧开之后，把大白菜放在滚水中焯烫一分钟，掏出之后沥干水份。

2、把筹备好的海盐放入到抄好之后的白菜中，调匀腌制6到8小时。把筹备好的胡萝卜以及白萝卜分别洗净之后，整个切成细丝状，放在一块儿，加入适量海盐，调匀之后腌制两小时摆布。

3、把腌好之后的白菜以及胡萝卜丝，白萝卜丝整个掏出，用净水冲刷，然后再用手使劲把它们中的水份挤掉。

4、把筹备好的生果梨去掉外皮以及中心的梨核，用摒挡机把它打成梨蓉，放在大点的碗中，参加筹备好的照旧辣酱，再参加筹备好的鱼露，蒜末，姜末，以及辣椒粉的白糖，把它们调匀制成腌制料。

5、把调好之后的腌制料整个倒入处置惩罚好的白菜中，用筷子把它们调匀，装入到保鲜盒中密封好，然后放到冰箱冷藏腌制，两天之后内里的白菜就能入味，这时自制的韩国辣白菜也就腌好了，掏出尝一口，味道绝对正宗，一点也不比人们在韩国吃到的辣白菜差。