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洋白菜怎么做好吃洋白菜的常见做法

2024-02-19 22:32

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酸辣洋白菜
洋白菜炒腊肉

洋白菜也叫圆白菜，是生存中常见的家常菜，它叶色嫩绿，养分富厚，能消炎杀菌也能掩护肠胃，更能增进人体代谢，无非许多人在食用洋白菜时觉得它没什么味道不晓得它怎么做才好吃，下面我会先容一些洋白菜的常见做法，各人相识之后就能做出好吃的洋白菜了。

酸辣洋白菜

1、酸辣洋白菜尤其好吃，制作时必要奇怪洋白菜，一个，白砂糖，30克醋，30克，花生油，食用盐以及辣椒，各适量筹备一些，除此以外，大葱以及生姜以及大蒜也要适量筹备一些。

2、把筹备好的洋白菜去掉老叶之后洗净，然后切成细丝，再用滚水焯一下，掏出之后去掉水份，把辣椒切成细丝，葱姜蒜整个洗净，切成丝状，在锅中放食用油加热之后，把辣椒丝入锅，炒出香气，再把葱姜丝入锅煸炒一下。

3、随后放入筹备好的醋与白糖炒匀之后直接浇在处置惩罚好的洋白菜上，然后用筷子调匀，酸辣爽品的洋白菜也就做好了。

洋白菜炒腊肉

1、洋白菜炒腊肉也尤其好吃，在炒制历程中，洋白菜能吸取腊肉中的油脂，可以让它的味道越发诱人，炒制时必要筹备腊肉一百克，洋白菜一个，辣椒一到两个，食用油、食用盐以及生抽，各适量筹备一点。

2、把洋白菜洗净之后，用手撕成大片，把腊肉提前放入到锅中，蒸制蒸好之后，掏出切成片状，在炒锅中放油加热之后，把腊肉片放到锅中，炒至炒出它的油脂，让它酿成透明状，然后放入筹备好的辣椒。

3、等闻到辣椒香气之后再把洋白菜入锅快速翻炒，等它变软之后加生抽以及食用盐调味，淡匀之后直接出锅就能食用。

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