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白萝卜的腌制方法白萝卜怎么腌好吃

2024-02-19 22:32

目录：

酸辣白萝卜腌制方法
五香萝卜干腌制方法

生存中人们都晓得，白萝卜可以腌制之后再吃，然而它有多种不同腌制要领，平常它怎么腌最好吃呢？一会我就先容一些白萝卜的常见腌制要领，各人看过之后也就晓得它怎么腌最好吃了。

酸辣白萝卜腌制方法

1、腌制酸辣白萝卜必要筹备奇怪，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋以及白糖，各适量筹备一些，除此以外，还要筹备适量的净水以及一个大点的玻璃瓶子。

2、把筹备好的奇怪白萝卜，用净水洗净之后，去掉表皮，再切成长条状。把切好的萝卜条放在大碗中，参加筹备好的食用盐，用手抓匀腌制腌制时间应该在一小时摆布。

3、把筹备好的辣椒从中心切开，再把筹备好的生姜整个切成片状。把净水放在锅中烧开，参加白糖以及白醋煮制十分钟，把腌好的白萝卜掏出之后，沥干水份，放在筹备好的玻璃瓶中，再放入切好的姜片以及辣椒，末了倒入煮好的料汁，调匀，之后密封腌制3到5天之后，酸辣白萝卜就能腌好。

五香萝卜干腌制方法

1、白萝卜腌成五香萝卜干也尤其好吃，腌制时必要筹备奇怪白萝卜，两个，五香粉以及食用盐各适量筹备一些，除此以外，还要筹备少许的辣椒油。

2、把筹备好的白萝卜洗濯洁净之后切成粗细匀称的条状，然后把它们放在阳光下晒制，晒干之后去收起来，用净水洗濯洁净。

3、把洗好的萝卜干再去掉水份，晾干之后，放在小盆中，参加筹备好的生抽以及五香粉，末了放入食用盐，用筷子调匀之后，腌制几个小时，然后掏出装入到可以密封的保鲜盒中，密封好，入冰箱冷藏腌制3到5天。

4、等冰箱中的萝卜干腌好入味之后，掏出，放在小碗中，加入适量的辣椒油调匀就能直接食用。

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