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芋头芽能吃吗芋头芽怎么做好吃

2024-02-19 22:32

有些人在芋头大量上市的时间，觉得代价适合，就会多买一些在家中储存，然而在贮存历程中芋头很容易出芽，这时的芋头还能不克不及吃呢？信赖生存中许多喜好吃芋头的人都遇到过这个题目，看到芋头长芽觉得扔了惋惜，吃了却又怕对于身材欠好。

芋头芽能吃吗

1、芋头芽能不克不及吃又区别对待，要是是芋头在生存历程中长了牙，那末这时的芋头是不克不及吃的，由于这时的芋头中会涌现一些对于人体有毒的物资，人们吃了这些长芽的芋头就会涌现食物中毒，多数中毒者会涌现恶心吐逆，严峻时还会涌现昏倒或者四肢抽搐。

2、芋头在生存历程中长出芋头芽之后不克不及吃，然而它在第天天春天长出的绿色新苗是可以吃的，由于当时人们重要食用的是芋头的芽，而不是长芽的芋头，那些鲜嫩的绿色芋头宁静无毒，营养价值极高，人们食用它之后对于身材无害，并且有诸多益处。

芋头芽不克不及做成凉拌菜，还可以炒着吃，在炒玉芽菜时，应该先用净水把它洗净，沥掉水份，然后筹备一头大蒜以及少许的红辣椒在炒锅中放油加热之后把蒜末入锅炒香，再把红辣椒炒到变色，这时要把芋头芽立刻入锅，大火快速翻炒，芋头芽变软之后加食用盐以及鸡精，炒匀后可直接出锅。