猪肉卷炒什么好吃
除了常见的羊肉卷牛肉卷的，实在另有猪肉卷，只不过猪肉的肉质并不像羊肉牛肉那样紧实，因而猪肉卷更为疏松一些。而猪肉卷也可以像羊肉卷牛肉卷那样用来刷暖锅大概是麻辣烫，而且猪肉卷也可以制作成一些家常菜。因而在利用猪肉卷制作家常菜的时间，有哪些好吃的家常菜呢?
杏鲍菇仔炒猪肉卷
质料
杏鲍菇，灯笼椒，猪肉卷，盐
做法
1、将杏鲍菇洗净切片。
2、灯笼椒洗净切好。
3、猪肉卷切片。
4、将杏鲍菇在锅里飞一下水，然后起镬放油放菇、辣椒炒熟，放盐调味后盛起。
5、再起镬放猪肉卷炒熟后，将炒好的菇以及辣椒倒入，放少量蚝油兜匀后勾芡便可。
黄瓜草菇炒肉卷
质料
潮州肉卷，黄瓜1根，草菇适量，姜，料酒，盐，麻油，鸡精，生抽，沙糖，油，蒜
做法
1.潮州肉卷切片，黄瓜洗洁净切片，草菇热水灼煮一下泡冷水晾干对半切开备用。
2.姜蒜切碎爆香油锅，把全部质料下锅加1茶匙料酒爆炒半晌后，加入适量的盐、鸡精、少量生抽、少量沙糖翻炒匀称。
3.撒少量麻油翻炒匀称便可上锅。
百灵菇炒猪肉卷
质料
百灵菇，猪肉卷，菠菜，洋葱，红萝卜，油
做法
1、百灵菇先切成大块，再切成小块。
2、猪肉卷切片，先将菇飞一下水，再起油镬爆香放水煮熟盛起。
3、另起镬将猪肉卷煮熟，再倒入煮好的百灵菇，勾芡便可。