螺狮的做法

螺狮是咱们生存中对比常见的一种食品，它跟田螺对比像，但它做出来的味道比田螺做出来的味道越发好吃。然而，对付一种咱们各人对比喜好吃的食品，咱们应该要学会它的制作方法，如许咱们就可以在家里享受到螺狮的鲜味了，让咱们一块儿动起来手来学习一下吧，更好的熬炼咱们的学习本领。

螺狮是一种软体动物，是许多江南水乡餐桌上的鲜味。对付咱们如许生存在江南水乡的朋侪来讲，螺狮是对比多的，以是咱们应该要学会一些螺狮的制作方法，让咱们更好的食用它。

螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料富厚的湖泊、池塘、水田以及缓流的河溪中。它的最适生长水温在20～25℃摆布，水温达15℃下列以及30℃以上时即住手摄食运动。10℃下列时即入土进入蛰伏状况，当水温复兴至15℃以上时其复又出穴摄食。人工养殖田螺可开掘专用池豢养，也可应用天然的稻田、池沼、水渠，还可同鱼类混养。但请求养殖水体无毒、无害、无污染。如应用稻田养殖，则不行施用农药，不克不及犁耙，且应进出水口安置铁丝或者塑料隔网，以便举行节制。

1.螺蛳去尾尖。2.去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3.在淘米水中滴入几滴芝麻油，搅匀后，静至一天一晚上，让其吐泥沙，之后屡次冲刷洁净备用。4.筹备辅料调料：干红辣椒、葱姜，料酒，生抽，豆瓣酱，白糖。5.炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、爆炒出香味。6.之后参加豆瓣酱连续翻炒出香气。7.放入螺蛳后翻炒半晌。参加半碗的料酒，一点点生抽。8.盖上锅盖中小火焖煮3分钟，出锅前撒些白糖，收汁，淋上少量芝麻油便可。9.可以撒上葱段大概香菜装饰。菜谱小贴士：

1，螺蛳中含有寄生虫，以是肯定要煮熟煮透，才气有用杀菌，然而时间不宜过久，容易煮老，一样平常爆炒以3-5分钟摆布为宜。

2，螺蛳蛋白质含量很高，对比难消化，以是食用要适量。

为了各人更好的学习螺狮的做法，文章先容了一种比较简单的制作方法，这种要领不但可以表现螺狮奇特的味道，并且对比适宜咱们这些人的作风。要是你们是喜好吃螺狮的朋侪，咱们发起各人可以好好学习一下文章的制作方法。