虹豆的做法大全
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虹豆是咱们生存中对比常见的一种蔬菜，这种蔬菜也有人把它称作为长豆角，由于他看起来修长修长的，在炒菜的时间参加一些肉丝，炒着吃是无比好吃的，在炎天的时间恰是虹豆成熟的季候，这个时间多家庭都会买一些虹豆，由于虹豆的营养价值也无比高，那末虹豆的做法是甚么呢?
操作方法
01洗濯豇豆
豇豆只要择去两端就可以了，用手大概刀切成小段，然后浸泡在水里。要是是本身家里种的豇豆，如许做可以或许让豇豆内里的小虫子爬出来，要是是买来的，那末可以浸泡去农药残留。
02筹备佐料
豇豆的作料很简朴，几瓣大蒜就可以，喜好吃辣的可以加之一个红辣椒，味道会更好。大蒜拍碎，红辣椒切成几段。
03炒豇豆
锅内里倒入适量的植物油，烧至五六成热的时间放入大蒜末，然后把豇豆放进去翻炒，参加调味料，记得适量加点水别糊锅。炒熟之后，放上红辣椒翻炒几下出锅。
04末了提示各人一下，豇豆是肯定要炒熟才气吃的，否则会中毒的，这一点可肯定要记着。此外还可以加之一些肉丝炒豇豆，味道会更好。