海参的保质期多长

海参是一种营养价值无比富厚的食品，无非因为海参自身的特性，通常各人在平常食用的基本上是干的海鲜，海鲜尽管是干的，无非海鲜也是有保质期的，并且因为海参的种类是无比多的，差别的海参种类生存要领是有肯定的悬殊，无非一样平常环境下，处置惩罚过的海鲜一样平常生存的时间会久一些。

海参的保质期是多长?

干海参

2-3年。

干海参的保质期与其品格以及生存方法有很大的瓜葛，一样平常加工工艺较好的海参要是生存患上对比好的话，可以生存5-10年，要是是用盐或者糖加工而成的干海参生存时间约为2-3年，此外，要是仅在常温下生存的话，生存时间会短一些，要是是冷冻生存的话，生存时间会更长。

即食海参

60天-2年不等。

即食海参中含有富厚的水份及蛋白质等营养成分，以是较干海参更容易变质，其生存时间与生存方法有关，要是冷藏生存，生存时间约莫为60天，要是冷冻生存，可以生存1-2年。

干海参过期了还能吃吗

不发起食用。

要是干海参已经逾期，此中的营养成分已经大量流失，海参的口感会变差，并且另有大概已经孕育发生了霉菌等有害物质，人体食用后不但无法起到原有的保健作用，还大概会引起身材不适，以是发起干海参逾期了就不宜连续食用了。

怎么判断干海参已经过期

1、看外表

正常的干海参外表干燥、饱满，颜色成黑灰色或者黑褐色，而逾期的海参外貌大概有显着的霉点或者霉斑，海参参体干瘦大概有受潮变软的环境。

2、闻味道

正常的干海参没有显着的异味，大概有的会带有淡淡的海腥味，要是海参闻起来有显着的霉味或者其他异味，就证明很大概已经逾期了。

海参的保存方式

对付干海参来讲，要是只是短期的生存话，只必要安排在干燥透风的处所就可以了，而要是是恒久生存的话，发起各人将干海参先举行包装，然后放入冷藏功效的情况下，如许就可以实现恒久的生存。

而对付即食海参来讲，因为其自身便是经由了真空情况的处置惩罚，因而只需将购置而来的即食海参举行安排在干燥的处所就可以，要是是已经开封了的即食海参，必需尽快吃完，不克不及安排过久的时间。

对付鲜海参来讲，其生存就越发的严酷，必需举行冷冻冷藏处置惩罚，不然就很容易涌现“坏死”征象。