炒面筋的做法有哪些
面筋由于其奇特的味道受到许多人的喜好，如今大街上有许多烤面筋的烧烤摊，尽管闻着尤其香，然而这种烤面筋没有甚么营养价值了，然而我最喜好的照旧炒面筋的要领，由于炒面筋的味道越发鲜美一些，咱们平常很少做炒面筋，做患上最多的是烤面筋，那末炒面筋的做法有哪些呢?咱们来钻研一下炒面筋的做法：
1.面粉里加一勺摆布的盐
2.放入水
3.揉面到平滑，盖上保鲜膜醒面30分钟
4.往放有面团的容器里倒水，至少要没过面团，容器大可以多加水
5.开始揉搓面团，直到面团里没有面粉稀释出来
6.末了在水下再冲刷一下，洗的越洁净，固然面筋的质量越高，洗好的面粉水万万不要倒掉
7.洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋，也可以去油炸做成油面筋，本日咱们来做烤面筋
8.取一块面筋，只管即便整圆后放入烤盘里
9.烤盘放入中层，180度，25分钟摆布烤到金黄色就可以了，你会发明拷的时间面筋会鼓起来
10.黑木耳浸泡后备用
11.热锅冷油
12.参加前面做好的烤面筋
13.加少量生抽以及老抽
14.放入冰糖灾翻炒一下后加水没过面筋的一半
15.煮开后改小火再煮5分钟
16.参加黑木耳，煮开后小火5分钟
17.参加切好的青蒜
18.参加自制的味精(检察做法)
19.淋上香油就可以出锅了
炒面筋的做法有哪些?看了上边的先容之后咱们许多人是否已经流口水了呢，这种做法实在是最佳的一种面筋做法，由于其图特的味道收到了许多人的喜好，既有了面筋的味道，又有了炒菜的香味，无疑会成为一种无比惹人爱的小吃。各人可以在家里试一下，这个绝对是一道款待客人的拿手菜，也是特色菜。