八宝粥是许多人都对比喜好喝的一种摄生保健粥,它内里的食材有许多,并且都是一些粗粮谷物,非但拥有很好的养胃的作用,并且另有美容养颜的结果,喝起来香糯甜润,另有肯定的减肥的作用,平常只管即便本身做八宝粥,如许的八宝粥内里没有添加剂是最康健的,下面咱们来相识一下八宝粥的配方。
怎样熬八宝粥
质料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保存煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,此间,用勺偶然搅一下,以避免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
做法二
质料
大米(紫米)(50克)桂圆(5颗)红枣(7颗)红豆(20克)黑豆(20克)花生红衣(10克)薏仁(10克)莲子(10克)芡实或者茯苓(10克)核桃(10克)
做法
1:筹备好所需的食材
2:将除了红枣,桂圆,核桃外的食材整个分类泡水,3小时以上
3:将大沙锅中放入一半的水,参加红豆,黑豆,芡实煮开
4:半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入
5:大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣连续同煮
6:煮到粥无比浓厚后,参加核桃,再连续小火熬至软烂,末了加冰糖或者红糖调味便可