桑葚吃法蒸制桑葚牛骨汤做法

2024-02-19 22:36
admin

桑葚的吃法

,大家都知道桑葚是一种营养丰富、具有很多食疗的水果,但您知道吗?桑葚也也以作为辅料用来煲汤,其汤的味道会更加鲜美、有营养;下面就一起来学习一下桑葚牛骨汤的做法。

食材:

主料:牛骨500克

辅料:桑葚(紫,红)25克

调料:姜5克,大葱10克,盐3克,料酒10克,白砂糖2克

做法:

1.先将桑葚洗净;

2.桑葚加酒以及糖各少量,上锅蒸一下备用;

3.再将牛骨洗净,砸断,放入锅内,加适量清水煮开后撇去浮沫;

4.加姜、葱再煮至牛骨发白;

5.捞出牛骨,参加桑葚连续煮;

6.开锅后再撇去浮沫,加盐以及味精调味便可。

功效:

1.本品拥有滋补、强筋益肾之效用,适于骨质疏松症患者食用;

2.对于肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳鸣、耳聋、心悸等也有疗效。