豉汁排骨扣土豆干的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经规划好外出嬉戏了吧。外出嬉戏，你一定尝到本地的美食。无非要是你不服水土，确定很难熬难过吧。以是，你最佳照旧在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你先容一下有关豉汁排骨扣土豆干的做法吧。
1.排骨洗将控水（最佳飞过水），将上面的调料与排骨抓匀（多揉一会，更入味一些），腌制2小时以上
2.1取一深碟，碟底刷层薄油，将土豆干控水后先铺底，上面再码上排骨，将腌排骨的剩余调料倒在排骨上，盖上保鲜膜，腌制半小时
3.2土豆干洗净，用温水泡半小时回软或者更长些时间
4.蒸锅烧开，将碟子放入锅内，盖上一平盘（防备进蒸气水），大火烧开后关中火蒸制1.2小时至排骨熟透便可
5.掏出碟子，倒扣在另一盛盘内，撒葱茶便可
本日的先容您学会了吗？吃的放心康健就患上本身动手，以是各人赶紧行为起来，一块儿去享受豉汁排骨扣土豆干的历程吧。