牛肉圆子汤的做法是什么

每一一个人盼望本身可以吃尽天下美食，好吃的工具都想多吃一点，信赖各人都吃过牛肉圆子汤吧！但是要想把牛肉圆子汤做的非常鲜味照旧无比讲求的，要把牛肉的牛骨头一块儿熬制很久才气做出来云云鲜味的汤。牛肉圆子汤一端上来，先喝一口汤，能让整个身材都热火起来，口口都透着鲜。下面就为各人分享一下牛肉圆子汤的做法是甚么？

起首做圆子也是个绝活，用奇怪牛肉入料，炸熟炖到汤里，外脆里嫩的，再吃块冻豆腐，豆腐里吸足了汤，吃下去真是回味悠久。别的汤里理是英华集合，阿魏菇、牛肉片、粉块、粉条、鲜蔬菜等，口感非常富厚，有的香糯、有的爽滑、有的精道……

食材：

肉馅（不要太瘦了，要那种带点肥的，才会好吃），淀粉，葱姜蒜，盐巴，鸡精，西红柿，香菇，冬瓜等等。

要领以及步调：

第一步，找一个洁净的器皿，把肉馅放进去，再参加一些淀粉，盐巴，蒜末，姜末（姜蒜可以去腥味，不喜好吃的可以不放），吧肉馅以及这些调料搅拌匀净。

第二步，在锅里放水（本人喜好不放油，喜平淡的），烧开，放入西红柿片（香菇，冬瓜。。。。这些都是调味的，依据本身喜欢放）以及葱白。

第三步，等水再次煮开后，用小勺，把肉馅一勺一勺的放入锅中（本身吃，不在意肉丸的形状，在乎形状的，可以带上一次性手套，用手把肉馅搓成圆形）

第四步，放入肉馅后，盖上盖子等水煮开后，在放入盐巴以及鸡精调味（依据本身喜欢在放入其他的调料），末了放上一些葱叶子的碎末。

注意事项：

调肉馅时肯定要放一些淀粉，否则肉丸子在煮的历程中会散掉。

以上内容便是有关牛做肉圆子汤的要领以及步调了，盼望对于您学会做这道汤有所资助。只要各人细致细节，掌握好火候，一步一步地子细做，肯定也会为家人呈上这一道鲜汤。香馥馥的牛肉丸汤，平淡鲜美的味道，并且还不会令人发胖，此时此刻宛若已经下了肚，您还在夷由甚么呢？连忙下厨吧。