粳米100克,木瓜200克
白砂糖50克
1.将木瓜冲刷洁净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。
2.粳米淘洗洁净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水份。
3.锅中参加约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，便可盛起食用。
粳米：唐•孟诜：“粳米不行同马肉食，发瘤疾。不行以及苍耳食，使人卒肉痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
木瓜能养阴润肺、润泽皮肤、延缓朽迈，还可以医治燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。
