花菇的营养价值丰富,很多人都爱吃这样的一种食物,但是看到市面上那么多的花菇,消费者就开始犯迷糊了,小小花菇都差不多,究竟什么样的花菇才是最地道的呢?下面就来给大家说说鉴别花菇好坏的方法。
总的来说,对于花菇来说,我们知道的就是越厚实的越好,比较厚实是上等的品种。花菇的颜色有讲究,最好是底部金黄、表面发白,有自然的皱纹,但是又比较光滑的最好。在选购花菇的时候也要注意,只要运用好以下几个方法就能够选好花菇了。