牛尾,虽然带有一种奇怪的味道,经过去腥也能做出好吃的菜肴哦。牛尾最常见的做法是红烧以及炖汤,冬日一罐白萝卜牛尾汤,白萝卜极具感染力的清洗气息搭配牛尾的鲜美味道,也是吃醉了!我们在市场上买的牛尾一般都是去皮的哦,大家在挑的时候一定要选择肉质紧密的,这样的牛尾才有嚼劲,更好吃!