如果是内陆地区,想吃龙利鱼只能去超市的冰柜里面找了,都是冰得僵硬,还要解冻。如果是靠近海边的地区,可能还会看到新鲜的龙利鱼。那么龙利鱼怎么保存才好呢?
龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉就算煮很久也不会老,而且因为龙利鱼是海鱼,所以不用担心它会有浓重的腥味和异味,最重要的是龙利鱼富含高蛋白,其营养非常丰富。