吃鱼有益身体健康,这已经成为各国营养专家的共识,并且也得到了众多研究者的支持。小的时候笔者就被灌输了这样的观念,那就是多吃鱼长智力。虽然说现在知道吃鱼与聪明并不能直接划上等号,但是鱼的确是营养价值一级棒!就拿我们常吃的红烧鲈鱼来说,别看它做法普通,但是营养价值可是不容忽视的。