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怎么剥春笋如何剥春笋

2024-02-19 22:34

春笋是很多人特别喜欢吃的一种食材，它口感鲜嫩，营养丰富，保健功效也极为出色，但人们在采集春笋以后要把它的外壳去掉才能吃，但很多人感觉春笋去皮特别麻烦，就特别想知道怎么剥春笋，今天我会为大家介绍一些方法与技巧，能让大家轻松学会如何剥春笋。

怎么剥春笋

春笋在吃的时候应该把外层的老壳剥掉，这时最简单最有效的方法就是用刀把它的外壳整个削掉，但在削的时候要掌握好力度，不然会把里面的笋肉削下来，会造成浪费，削掉外壳以后再用清水把得到的笋肉洗净就可以。

剥春笋的时候要准备一把比较尖的刀，然后准备一个干净的容器吧，需要拨除外壳的，穿笋放在容器中，然后用手拿到在竹笋的笋壳上竖着划一道线，划的时候要控制好力度，不能划的太深，只把它外壳划开就可以，划好以后用手沿着划开的口用力把笋壳剥开就可以。

有些春笋比较小用刀划的时候容易把它的笋肉划伤，这样的春笋在剥的时候可以先用手在它的笋尖上用力扭几下，把里面的笋肉扭松，然后把它的笋尖分成两半，用手或者筷子向里面用车就能把时面的笋肉取出来，笋壳也就会随之剥离。

剥春笋的时候还可以先把春笋的根部用刀切掉，再把它春笋拿在手中，让大头在上面，用刀慢慢划开它的外壳，再用手把笋壳一层层的剥下来就可以。这样也能得到完整的笋肉，而且去壳速度比较快。

上面为大家介绍报剥春笋的方法与技巧，能让大家学会如何剥春笋最快，也能让大家掌握剥春笋的方法与技巧，能知道怎么剥春笋最好，以后再想吃春笋时就能轻把春笋剥干净，能得到完整的笋肉。