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姜汁面怎么做好吃姜汁面的材料和做法

2024-02-19 22:33

许多人都喜好吃姜汁面，在冬天吃一碗热乎乎的尤其惬意，还能进步身材的抗寒性。然而姜汁面应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？本日小编就专门为各人说说姜汁面的做法，你们学会之后也就晓得姜汁面怎么做好吃了。

姜汁面怎么做好吃姜汁面的做法

平常制作姜汁面时必要筹备牛肉片一百五十克，小白菜适量，拉面适量，此外牛骨高汤也要适量筹备，白糖六克，蚝油、辣椒油以及盐以及姜汁与姜丝都要适量筹备，末了还要筹备少许的香油以及米酒。

1、把汤锅筹备好，把高汤放入锅中，再参加白糖以及蚝油以及盐与姜汁等调味料，调匀之后加热烧开。

2、从新起锅，放净水烧开之后把小白菜放入锅中焯烫熟透之后掏出，再把牛肉片放入锅中焯熟，末了把拉面也放入锅中煮制一会。

3、等拉面煮到七成熟时掏出，与小白菜以及牛肉片一块儿放入到煮好的汤锅中，再参加姜汁以及姜丝以及辣椒油以及香油等举行调味，调匀之后直接装在大碗中，加入适量的香菜就能食用。

4、要是家里没有牛骨高汤，也可以本身煮制一些，可以购置适量的牛大骨，把骨头洗净之后敲开，然后放入汤锅中加净水煮制，烧开之后煮制两个多小时，牛骨高汤就能做好，味道尤其鲜美。